湖南新化县简介：新化县，隶属湖南省娄底市。位于湖南中部，资江中游，雪峰山北段的东南麓（古称梅山）。新化，古称梅山，是梅山文化的核心区域，是中国梅山文化艺术之乡、中国蚩尤故里文化之乡、全国武术之乡、中国山歌艺术之乡、中华诗词之乡。

新化县旅游景点：

如大熊山国家森林公园——又名熊胆山，神山，集观光、游览、休闲、渡假、康体保健于一体。

梅山龙宫——国家AAAA旅游景区、国家级风景名胜区、新潇湘八景景区、首届湖南大众最爱旅游目的地。

紫鹊界梯田——国家AAAA旅游景区、国家级风景名胜区、国家自然与文化双遗产、国家水利风景名胜区。

新化县特产及特色食品：

湘妃茶——“湖南三绝走天下，王烟鬼酒湘妃茶”三绝之一的湘妃茶，又名蒙洱茶。

白溪水豆腐——色泽洁白，质地细嫩，乾隆当即赐名“金殿井”。

猪血粑——主要原料是豆腐，拌以适量猪血、食盐、新鲜肉丁、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精等佐料。

梅山菜肴——和而不同，辣而不烈。

湖南省娄底市新化县人民政府网站（新化县政府门户网）http://www.xinhua.gov.cn/